POLLO A LA " FANTA " DE NARANJA

Tan fácil, tan rico y tan simple, casi me da vergüenza explicaros como se prepara este pollo. Pero de verdad merece la pena probarlo, esta delicioso.

INGREDIENTES (6 RACIONES)

• 12 contramuslos de pollo
• 1 bote de fanta de naranja
• 1 sobre de sopa de cebolla
• un chorro de aceite de oliva
• sal.

PREPARACIÓN

• Salar un poco el pollo, tener en cuenta que la sopa lleva sal.
• Colocar los trozos de pollo en una fuente de horno.
• En un recipiente mezclar, el sobre de sopa de cebolla, el bote fanta y el aceite.
• Repartir la mezcla sobre el pollo que ya tenemos en la fuente de horno.
• Precalentar el horno a 180º.
• Para que salga un pollo muy jugoso os explico como lo hago yo.
• La fuente que tenemos para el horno con todo dentro, la cubro y sello totalmente con papel de aluminio.
• Cuando esta el horno a la temperatura elegida, introduzco al fuente en el horno y lo aso tapado con el aluminio 3/4 de hora mas o menos (tampoco es una ciencia exacta, depende de la cantidad e pollo que estemos asando) y el resto de tiempo de asado que le queda al pollo ya lo termino de hacer sin el papel de aluminio y subiendo la temperatura a 200º, para que el pollo tenga un bonito y crujiente dorado en la piel.
• Ya esta listo el plato principal, lo podemos acompañar de patatas fritas, asadas, etcccc.Ensalada, verdura, eso ya depende vuestro gusto y ganas de cocinar.
• NOTA: Si la salsa queda demasiado liquida, para darle un punto mas trabado.
• Volcar la salsa en un cazo al fuego y añadirle una cucharadita de maicena desleida en un poquito de agua, dejar cocer un minuto y ya esta lista para servir.

Por cierto esta receta la he sacado del blog ANA EN LA COCINA, visitar su pagina y vereis con que lo acompaña ella, muy original y currada la guarnición.