Arroz Blanco (en microondas)

Hoy traigo un simple arroz blanco.
Aunque es una preparación simple, fácil, pero muy socorrida.
Que no ha preparado un "Arroz a la Cubana"en algún momento de prisas o apuros. Seguro que la gran mayoría de nosotras ha tenido la necesidad de recurrir a este fantástico plato más de una vez.
¿A que tengo razón?
Pues vamos por pasos a explicar como lo hago en el microondas, cosa que por otra parte me resulta muy cómoda, limpia y rápida.
Aseguro que queda genial, mejor que al fuego, si sobra no se pasa y puedes usarlo para múltiples preparaciones, yo casi siempre lo uso para ensaladas, que quedan geniales.
INGREDIENTES
1 medida de arroz
2 medidas de agua más la propina
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo pelados
1/2 cebolla
sal
2 hojas de laurel.
PREPARACIÓN
  • Primero poner en un cazo el agua al fuego para que se caliente y empiece a hervir mientras preparamos el arroz.
FOTO 1
Poner en un recipiente apto para microondas:
  • aceite
  • ajos pelados
  • cebolla en trozos grandes
  • hojas de laurel
  • Tapar y conectar el micro 2 minutos a máxima potencia.
  • Removemos un poco y volvemos a conectar, el mismo tiempo a la misma potencia.
 FOTO 2.
  • Comprobamos que se han dorado los ajos y la cebolla. 
  • Retiramos la cebolla y los ajos.
 FOTO 3 
  • Tenemos preparado el arroz y lo incorporamos al recipiente, removemos y conectamos el micro:
  • 2 minutos a máxima potencia.
FOTO 4
  • Sacamos removemos y volvemos a conectar otros 2 minutos. 
FOTO 5
  • En este momento el agua ya debería estar a punto de ebullición.
  • Volcamos sobre el arroz. Comenzando por muy poca cantidad, ya que si añadimos toda de golpe se desborda y nos podemos quemar, os lo digo por experiencia, mucho cuidado con este paso. Terminamos de poner toda el agua con el arroz.
  • Salamos, mezclamos bien.
  • Volvemos a introducir en el microondas, ahora 15 minutos, a máxima potencia de nuevo.

Cuando pite el horno, abrimos la puerta y dejamos reposar  todo dentro del micro unos minutos.
FOTO 6
LISTO PARA COMER.
Espero que esta forma de hacer el Arroz Cocido, os sea de utilidad y aprovechar el micro no solo para calentar el café para el desayuno.
Se puede usar una ensaladera de cristal o arcopal, con una tapa de las que usamos habitualmente para evitar las salpicaduras de los platos de comida que calentamos.

Comentarios

  1. El arroz en blanco es mi preferido como acompañamiento de muchos platos, me gusta tu blog y me quedo por aqui, besitos

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  2. Gracias Vivi, bienvenida a mi casa, espero que me visites más veces.
    Besos.

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  3. gracias Rosalía se lo pasaré a una compañera de trabajo y a una amiga que tienen serios problemas con el arroz, jejej

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  4. No hay que dar las gracias, para eso estamos, espero que a tus amigas las sirva de ayuda.
    Besos.

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  5. Te ha quedado muy bien yo no suelo hacer estas cosas en el micro y me tenia que acostumbrar se hace entes y mas limpio, besos

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  6. Prueba una vez y lo compruebas por ti misma, ya me contaras.

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