Gambón Exprésssss

Aperitivo de Domingo, después de los excesos en dulces del puente de los Santos, apetecía algo...............digamos que más ligerito. Estos gambones siempre los preparaba a la plancha, con todos los inconvenientes que conlleva.....................olores, manchar la cocina (mucho) y la zorrera que se monta de humo. Un día que acaba de limpiar la cocina y no me apetecía nada de nada que se ensuciara tan pronto, pensé hacerlos en el micro y mira tu por donde resultaron geniales, jugosos y si le pillas el punto a los tiempos de cocción ....salen justo en su punto exacto, se pelan de muerte. Os animo a  que probéis.................. claro que si os resulta tan bien como a mi la experiencia, caeréis en la tentación más a menudo de lo habitual.

INGREDIENTES (4 personas)

• 500 gr. de gambones (tamaño medio)
• Sal
• 2 dientes de ajo
• perejil
• aceite de oliva
• zumo de 1 limón

Dispuestos para entrar al calorcito del horno microondas

PREPARACIÓN

• Lavamos y  secamos bien los gambones.
• Los colocamos en una fuente apta para el micro, en una sola capa, sin amontonarlos.
• Machacamos los ajos, junto con la sal y el perejil.
• Le añadimos un chorro de aceite de oliva y el zumo del limón. Mezclamos bien y con ello bañamos los gambones.
• Tapamos bien la fuente con papel film e introducimos en el microondas. Primero 3 minutos a máxima potencia.
• Cuando acabe el tiempo, sacamos y con mucho cuidado apartamos el film, damos la vuelta a todos los gambones, volvemos a colocar el film y programamos otros cuatro minutos. 
• Comprobamos que están bien cocinados, el tiempo dependerá de cada horno y por supuesto del tamaño de los gambones. 

Ya tenemos listos unos ricos gambones (a la plancha) para acompañar a una cervecita, vino o mira si quieres agua,  da igual,  están de muerte con cualquier acompañamiento.