Chuches de Manzana

 Segunda y última entrega para Recetario Mañoso.
Como ya explique en la entrada anterior,  Marisa del blog THERMOFAN,  como anfitriona del reto de abril deRecetario Mañoso, nos propone hacer comidas con Manzanas de Aragón.
Las bases del reto nos permiten presentar dos recetas, Marisa a parte de ser una fantástica bloguera, es una buena amiga y por ella me he currado una segunda receta para su reto de la Manzana de Aragón.
Soy de las personas que piensan que los niños deben y se merecen tomar dulces y más concretamente CHUCHES. El azúcar no es el alimento más saludable del mundo, por lo que no se debe abusar de ella, pero nuestro organismo para funcionar bien necesita de azucares. Lo de las caries es otra historia, pero con buen cepillado de dientes después de tomar dulce se arregla el problema.
He preparado unos dulces, sanos, atractivos, con pocas calorías............................ que más se puede pedir a una chuche para niños y grandes.
Que os parece mi propuesta?............................ A que os gustaría meter el diente a una de estas piruletas  de gelatina con corazón de sana manzana?
Pasar y serviros el kiosco de chuches acaba de abrir sus puertas

 INGREDIENTES

• 1 manzana golden
• 1 manzana Starking
• 150 ml de agua
• 100 gr. de azúcar
• colorante de repostería en gel
• 1 lamina de gelatina (de las pequeñas)
• Palitos de brocheta
• Una pizca de imaginación

 PREPARACIÓN

• Ponemos en un cazo al fuego, el azúcar con el agua. Cocemos a fuego bajo, hasta conseguir un almíbar un poco espeso, pero no demasiado, añadimos el colorante alimentario hasta lograr el color que más nos gusta.. Reservamos fuera del fuego.
• En un poco de agua fría hidratamos la lamina de gelatina durante 5 minutos, mientras ira perdiendo temperatura el almíbar.
• Escurrimos y secamos la lamina de gelatina y la disolvemos en almíbar.
• Dejamos enfriar un poco para que se espese y nos sea más fácil bañar la manzana.
• Mientras pelamos las manzanas.
• Con una hacemos bolitas con un sacabocados. Yo hice medias esferas y uniendo dos forme una bola.
• Con la otra manzana hacemos las piruletas, cortamos la fruta en laminas gruesas y con un cortapastas hacemos la piruletas.
• Ensartamos en una brocheta de madera. 
• Cuando la gelatina de almíbar este a punto de cuajar, bañamos las chuches y las ponemos pinchadas en algo duro,  un paquete de arroz viene genial. El baño de gelatina lo haremos un par de veces en cada pieza, dejando secar la primera antes de dar la segunda capa.

El resto ya es cuestión de imaginación, como veis en las fotos, con un utensilio de cocina tan común como un rallador, unos imanes de nevera y cuatro tontunas más,  hacemos un expositor muy chulo.